レストラン.co.jpは、富裕層マーケティングの手法として富裕層試食会を提供しています。
レストラン.co.jpでは、ルート・アンド・パートナーズ・グループが保有する6000人を超える富裕層のデータベースを活用することができます。この中から、レストランのニーズに合わせた富裕層の方を集めて、「試食会」を実施いたします。
試食会ではアンケートやデプス・インタビュー、グループインタビューを行い、試食した料理の評価をしていただきます。
レストラン.co.jpがアレンジする富裕層の方は、海外駐在の長い元外交官や江戸時代から続く老舗料亭の後継者、大企業の創業ファミリー、弁護士、パイロットなど多岐にわたります。その中から、特に舌の肥えた方やサービス産業に詳しい方を厳選して「試食会」を実施いたします。
料理の傾向や味付け、食材の種類、価格、盛り付けなど、富裕層の視点からの貴重なアドバイスは、新しいメニュの開発に大変参考になると思います。
また、富裕層ネットワークを通して口コミでレストランの評価が広がりますから、見込み客を掘り起こすのにも有効です。
富裕層試食会に興味のあるレストランオーナーの方は、レストラン.co.jpにご相談下さい。
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